Rasim Özkanca

? — 2023

Rasim Özkanca, Borsa Lokantası başta olmak üzere restoran işletmeciliğiyle tanınan gastronomi girişimcisidir.

Kültürel arşiv · Yapılandırılmış kaynak kaydı
DoğumBilinmiyor
Vefat2023
Meslekgastronomi girişimcisi, restoran işletmecisi
HAFIZAMIZDAKİ İZLERİ

Nelerle hatırlanır?

  • ÇalışmalarıRasim Özkanca, Borsa Lokantası başta olmak üzere restoran işletmeciliğiyle tanınan gastronomi girişimcisidir.
Kaynaklara göz at ↓
BİR HAYATIN İZLERİ

Kısaca Rasim Özkanca

Yaşam öyküsünü oku

Rasim Özkanca, Borsa Lokantası başta olmak üzere restoran işletmeciliğiyle tanınan gastronomi girişimcisidir. Çalışma yaşamının erken dönemlerinde farklı işlerde görev aldı; 1979’da trenlerde yemek hizmeti vermeye başladı.

1983’te Borsa Lokantası’nı devraldı. Masa, Parla ve Rüya gibi restoranlarla da ilişkilenen çalışmaları, Osmanlı ve Türk mutfağının farklı sunumlarla tanıtılmasına odaklandı. Uluslararası toplantıların yemek hizmetlerinde görev üstlendi. 2023’te hayatını kaybetti ve İstanbul’daki cenaze töreninin ardından Zincirlikuyu Mezarlığı’na defnedildi.

Yapılandırılmış kaynaklardan oluşturulan arşiv özeti. Eksik alanlar editoryal olarak tamamlanmaktadır.

KAYNAĞA DAYALI BİLGİ

Vefatı

Vefat tarihi
2023
Mezar yeri
Zincirlikuyu Mezarlığı, İstanbul
MERAK EDİLEN BİLGİLER

Kısa yanıtlarla Rasim Özkanca

Rasim Özkanca ne zaman vefat etti?

Rasim Özkanca, 2023 yılında vefat etti. Arşiv kaydı kesin bir gün belirtmiyor.

Kaynak: Yeme-içme sektörünün duayenine veda | NTV Haber ↗
Mezarı nerede?

Arşivde kayıtlı mezar yeri: Zincirlikuyu Mezarlığı, İstanbul.

Kaynak: Yeme-içme sektörünün duayenine veda | NTV Haber ↗

Bu yanıtlar yayımlanmış profil bilgilerinden hazırlanır. Bilinmeyen gün, yaş ve nedenler tahmin edilmez.

Hatıralarda yaşayan bir hayat.

Bir söz, bir karşılaşma, unutamadığınız bir an…

Anı paylaşımı, güvenli ve saygılı bir ortam için moderasyon sistemiyle birlikte açılacak.
Kaynaklar ve şeffaflık

Son içerik düzenlemesi: 29 Ekim 2026 · Yayımdaki sürüm doğrulanmış yapılandırılmış alanlarla oluşturuldu; hata bildirimleri editoryal incelemeye alınır.

Yeme-içme sektörünün duayenine veda | NTV HaberYaşam öyküsü ve tarihler · Erişim: 29 Ekim 2026Kaynak ve ilişkili alanlar doğrulandı