Rasim Özkanca
? — 2023
Rasim Özkanca, Borsa Lokantası başta olmak üzere restoran işletmeciliğiyle tanınan gastronomi girişimcisidir.
Nelerle hatırlanır?
- ÇalışmalarıRasim Özkanca, Borsa Lokantası başta olmak üzere restoran işletmeciliğiyle tanınan gastronomi girişimcisidir.
Kısaca Rasim Özkanca
Yaşam öyküsünü oku
Rasim Özkanca, Borsa Lokantası başta olmak üzere restoran işletmeciliğiyle tanınan gastronomi girişimcisidir. Çalışma yaşamının erken dönemlerinde farklı işlerde görev aldı; 1979’da trenlerde yemek hizmeti vermeye başladı.
1983’te Borsa Lokantası’nı devraldı. Masa, Parla ve Rüya gibi restoranlarla da ilişkilenen çalışmaları, Osmanlı ve Türk mutfağının farklı sunumlarla tanıtılmasına odaklandı. Uluslararası toplantıların yemek hizmetlerinde görev üstlendi. 2023’te hayatını kaybetti ve İstanbul’daki cenaze töreninin ardından Zincirlikuyu Mezarlığı’na defnedildi.
Yapılandırılmış kaynaklardan oluşturulan arşiv özeti. Eksik alanlar editoryal olarak tamamlanmaktadır.
Vefatı
- Vefat tarihi
- 2023
- Mezar yeri
- Zincirlikuyu Mezarlığı, İstanbul
Kısa yanıtlarla Rasim Özkanca
- Rasim Özkanca ne zaman vefat etti?
Rasim Özkanca, 2023 yılında vefat etti. Arşiv kaydı kesin bir gün belirtmiyor.
Kaynak: Yeme-içme sektörünün duayenine veda | NTV Haber ↗- Mezarı nerede?
Arşivde kayıtlı mezar yeri: Zincirlikuyu Mezarlığı, İstanbul.
Kaynak: Yeme-içme sektörünün duayenine veda | NTV Haber ↗
Bu yanıtlar yayımlanmış profil bilgilerinden hazırlanır. Bilinmeyen gün, yaş ve nedenler tahmin edilmez.
Hatıralarda yaşayan bir hayat.
Bir söz, bir karşılaşma, unutamadığınız bir an…
Anı paylaşımı, güvenli ve saygılı bir ortam için moderasyon sistemiyle birlikte açılacak.Kaynaklar ve şeffaflık
Son içerik düzenlemesi: 29 Ekim 2026 · Yayımdaki sürüm doğrulanmış yapılandırılmış alanlarla oluşturuldu; hata bildirimleri editoryal incelemeye alınır.